Aujourd’hui, on continue de fêter l’anniv’ du blog avec un cadeau un peu original, qui, j’en suis certaine, va vous plaire: une séance de coaching mode personnalisée avec Romy, du blog Luxe Glam’ et Volupté!
J’ai rencontré Romy il y a environ 2 ans et nous nous sommes tout de suite très bien entendues puis nous sommes devenues amies au fil du temps. C’est une fille que j’adore, nous avons à peu près les même idées sur la vie et la façon de voir les choses, elle est en plus de ça hyper gentille tout en gardant les pieds sur terre. Bref, je ne vais pas vous la vendre, de toute façon, l’un(e) d’entre vous va avoir l’occasion de la découvrir « en vrai » prochainement!
Vous allez me dire qu’on ne parle pas gastronomie, alors? Non, mais Romy est lyonnaise, comme moi, son blog raconte souvent les actus de notre ville, donc disons que nous nous complétons: moi, la bouffe, elle, les sorties et la mode. Toute cela relève de l’art de vivre, non?
2 possibilités détaillées ci-dessous s’offrent à vous: soit un coaching mode vraiment personnalisé, sur Lyon, soit une formule par correspondance (mail) à distance, avec colorimétrie, morphostyle, morphovisage… Donc, pas besoin d’être forcément lyonnais(e) pour participer!
Voici la miss! Avouez qu’elle est pétillante, non?
Romy vous propose donc de gagner une séance de coaching mode sur mesure suivant vos attentes (Lyon).
Entièrement modulable, le coaching se compose de :
La durée moyenne d’une séance est d’environ 2 heures.
Vous manquez de temps, optez pour les conseils personnalisés à distance (hommes et femmes) pour les modules suivants :
- La séance de colorimétrie : recherche de la gamme de couleurs qui vous valorise le plus pour les vêtements, le maquillage, les accessoires et la couleur de cheveux,
- La séance de morphostyle : étude de votre silhouette afin de déterminer les coupes et les longueurs de vêtements qui s’adapteront le plus à celle-ci.
- La séance de morphovisage : étude de votre visage afin de déterminer les coupes de cheveux, les formes d’encolures, bijoux, lunettes qui vous mettent en valeur
Comment cela se passe?
A l’aide d’un questionnaire détaillé qui vous sera envoyé et de deux photos (1 portrait et une photo de plein pieds), Romy fera votre étude et vous la transmettra sous forme d’une fiche personnalisée.
Alors, qui est tenté? Prendre soin de soi de temps en temps, c’est agréable… et si en plus c’est accompagné de bons conseils, on ne peut pas refuser!
Pour participer, c’est simple, indiquez moi en commentaire:
1- Votre prénom, votre âge
2- Quelle est votre tenue fétiche? Comment vous définissez-vous: bête de mode, plutôt style jean/tee-shirt/Converse, tiré(e) à 4 épingles, naturiste…? Et pourquoi pensez-vous avoir besoin d’un coaching mode?
3- Enfin, après être allé faire un tour sur le blog de Romy, je voudrais que vous me disiez ce qui vous plaît chez elle ou si un article vous a tapé dans l’oeil…
Vous avez jusqu’au lundi 1er avril, 18h00. Le gagnant sera tiré au sort et son nom annoncé le 2 avril en édit de cet article ainsi que sur la page facebook de mon blog que je vous invite donc à liker, pour être sur de ne pas passer à côté de cette info capitale!!
C’est parti, j’attends vos participations!
PS: je vous rappelle que sur l’article d’hier, vous pouvez aussi gagner un très beau tablier pour vos enfants!
EDIT TRES EN RETARD DU 02 oups… 06 avril… Mon ordi m’a laché il y a 10 jours, ça n’a pas arrangé mes affaires… Bref, vous avez été 8 participantes à tenter votre chance:
1- Anne-Laure (1ere)
2- fred
3- Anne-Laure (2eme)
4- Béatrice
5- Lilyla
6- myr_ine
7- Reynaud
8- EmilieG
J’ai fait un tirage au sort sur le net, la gagnante est Béatrice!!! Bravo à toi et en route donc pour un coaching mode!!! J’attends avec impatience que tu viennes me dire ce que tu en as pensé… mais avant cela, il faut que tu m’envoies, via le formulaire de commentaire du blog, tes coordonnées mail et téléphone afin que je te mette en relation avec Miss Romy!
J’ai eu la chance d’être invitée à découvrir de façon plus intime un restaurant appartenant au Groupe Georges Blanc !
En effet, il y a quelques jours, j’étais conviée au Centre by Georges, dont je vous ai déjà parlé ici. Quand cet établissement a ouvert, j’étais allée le tester immédiatement et j’avais été tellement ravie que je vous avais alors rédigé un petit article.
Depuis, je suis retournée à plusieurs reprises, et mon engouement pour cet établissement n’a pas diminué… Vous imaginez donc ma joie quand j’ai été invitée à venir découvrir ce restaurant « côté coulisses » ! Je ne pouvais pas refuser !!!
Arrivée sur les lieux un peu après 11 heures, j’ai pu faire le tour de l’établissement à ma guise : de la salle aux cuisines, avant le rush du service…
En détails et en photos, voici ce que ça donne :
On n’a pas tous les jours l’occasion de visiter un restaurant derrière lequel il y a Georges Blanc en dirigeant…
Aux manettes des cuisines, deux chefs, Shoichi ONOSE et Nicolas MONIN, afin d’assurer une ouverture 7/7, midi et soir, qui managent une équipe d’environ huit cuisiniers ce qui fait une petite dizaine de personnes en cuisine qui se relaient selon les emplois du temps. J’ai pu rencontrer le jeune chef japonais Shoichi ONOSE:
Il a 30 ans, il a été formé pendant quelques années dans le restaurant gastronomique triplement étoilé Georges Blanc à Vonnas (01) ; il participe à l’élaboration de la carte avec son collègue ainsi qu’au choix et à la sélection des produits, notamment les viandes qui sont sélectionnées pour leur qualité irréprochable. Ce qui m’a également surprise, c’est que dans cette cuisine, il y a beaucoup de femmes ! J’en ai vu passer 3 ou 4… C’est assez rare pour être précisé, le monde des cuisines est encore trop souvent masculin.
Quelques pièces de boeuf dans le frigo de maturation des viandes…
En salle ensuite, une équipe à la fois jeune, dynamique et souriante… managée par le responsable de l’établissement, Vincent MICHEL.
Lorsque je me suis promenée sur Internet pour étudier un peu ce qui se racontait sur ce restaurant, j’ai lu à plusieurs reprises que le sommelier avait tapé dans l’oeil de plusieurs clients…
Je n’ai pas pu m’empêcher de le passer « à la questionnette » : Jordan a 21 ans, il est tout jeune ! Il est fils de vignerons (il est tombé dans le tonneau dès sa naissance !!) et il était tellement passionné par ce domaine qu’il a choisi de faire des études de sommellerie en passant dans des établissements régionaux tels que Mâcon et Dardilly.
Il a ensuite été embauché à Vonnas dans le Groupe Blanc où il a été formé par le sommelier Fabrice Sommier (Fabrice Sommier a été MOF Sommelier en 2007, il est aujourd’hui, à 40 ans, Chef Sommelier au restaurant gastronomique de Georges Blanc à Vonnas et en charge de la plupart des achats « vins » pour le groupe).
À 21 ans, Jordan se retrouve donc sommelier de l’établissement le Centre by Georges dans Lyon ! C’est un début de carrière prometteur ! Il m’a présenté la carte des vins de l’établissement; la sélection notamment de vins au verre est assez intéressante puisqu’il y a un choix de 10 vins au verre en permanence, ventilés entre six rouges et quatre Blancs pour un prix allant de 5 à 10 €.
En salle, un déco super sympa et très haute qualité, conçue par le décorateur Pierre Chaduc, et un agencement permettant d’accueillir jusqu’à 90 personnes (il y a même un salon particulier pouvant accueillir une quinzaine de personnes, très joliment décoré et permettant des repas de famille, célébrations ou repas d’affaires).
Le salon particulier
J’ai pu faire quelques photos du lieu avant l’arrivée des clients : de nombreuses citations sur les murs, écrites avec une police « qui fait parler », directement inspirée de Walt Disney : certains détestent, personnellement, j’aime et je trouve qu’elle apporte une touche d’originalité, une petite touche « américaine » qui n’est pas pour me déplaire…
Les bouteilles sont exposées telles des trophées, la vaisselle et les couleurs participent à l’ambiance de brasserie de viande haut de gamme…
La carte change au fil des saisons, toujours un menu du jour comportant une mise en bouche, entrée-plat-dessert pour 22€ le midi (un poil plus cher le soir). Ce jour là, j’ai pu manger un tartare de saumon frais au pamplemousse, du filet mignon de porc avec une sauce délicatement relevée au cumin et un riz aux mendiants, puis une crème au chocolat divine (rien que d’y repenser, j’ai faim)… le tout accompagné d’un verre de Cornas… Que demander de plus ? Si vous souhaitez en savoir plus, je vous invite à consulter le site du restaturant et sa carte en ligne.
Vous connaissez ce restaurant? Vous l’appréciez? Et êtes-vous comme moi, passionné par l’envers du décor? Et rêvez-vous de visiter des cuisines de restaurant?
Le Centre by Georges
14 rue Grolée, 69002 LYON
04.72.04.44.44.
Il y a quelque temps, j’ai eu la chance d’être invitée pour un déjeuner à l’Institution avec quelques blogueurs.
L’Institution, c’est l’ancien Bar Américain, qui existait depuis 1864… une véritable « institution » lyonnaise… en plein coeur Presqu’île de Lyon… Vous êtes Lyonnais(e)? Alors je suis sûre que vous connaissez : 24 rue de la République dans le 2ème, en face du Monop’ du Palais de la Bourse, devant le métro Cordeliers.
Franck Delafon, propriétaire du lieu depuis 6 ans, nous a expliqué sa conception de la restauration… Il est jeune (34 ans), il a de l’expérience et il a tout compris: une restauration de type brasserie, mais brasserie chic sans être coincée, fraîche, qui doit convenir à chacun, avec mise en avant des produits et de la qualité: saumon bio, légumes de saison, une armée de cuisiniers pour vous satisfaire du petit-déjeuner à la sortie de spectacle tardive… Un pari qui je l’espère sera gagnant!
L’Institution est donc devenue ce qu’elle est aujourd’hui depuis le mois d’août dernier. La décoration a été confiée au décorateur français Jacques Garcia, qui a notamment officié à la Mamounia à Marrakech et pour les hôtels Méridien. Le résultat est top. Certains diront peut-être que c’est bling-bling, personnellement, je trouve ça joli et original. J’aime beaucoup le cadre de la salle intérieure, aux lumières tamisées, elle a un vrai look de salle à manger, ça ne fait pas restaurant… mais je reconnais que la véranda ultra lumineuse a aussi son potentiel…
À la carte (c’est là que ça m’intéresse!), un vaste choix de plats de type « brasserie haut de gamme », avec des produits de saison. La grosse majorité des produits est bien cuisinée maison, à partir de produits frais et la carte change au gré des saisons. J’ai pu goûter en entrée le King Crabe (je vous avais montré ici ce qu’est le King Crab, lorsque j’en avais mangé aux Etats-Unis), présenté sur de l’avocat façon guacamole:
J’ai aussi dégusté une tarte fine aux Noix de Saint-Jacques et compotée d’endives:
À la carte, j’ai également repéré le tout simple mais toujours fameux club-sandwich, en mode classique ou au saumon…. ainsi que les desserts maison… « l’after eight » revisité… Mmmmh!
Enfin, pour ce qui est de la carte des vins, la gamme proposée est très large, notamment pour les vins vendus au verre, et ça, c’est top car par les temps qui courent, les clients consomment moins en quantité, mais mieux en qualité (j’ai notamment assisté sur le SIRHA à la Table Ronde « comment améliorer vos revenus avec la vente de vins au verre », c’est vraiment la tendance actuelle). Pour les bouteilles, les prix commencent à 28€… et peuvent vite monter puisque la carte propose quelques bouteilles d’exception… mais soyez rassurés, tous les soirs, il y a un sommelier pour vous guider dans votre choix.
Voilà un petit tour de ce lieu… assurément un très beau lieu, idéalement situé, qui se renouvelle actuellement pour suivre les tendances. J’y retournerai volontiers et n’hésiterai pas à mettre à jour cet article, selon ce que j’aurai pu déguster!
Vous connaissez l’Institution? Vous aimez ce lieu?
L’Institution
24 rue de la République
69002 LYON
04 78 42 52 91
Ouvert 7/7, du petit-déjeuner à minuit.
*Invitation*
Pendant le SIRHA sont organisés plusieurs événements tels que le Bocuse d’Or et la Coupe du Monde de Pâtisserie [tous deux remportés cette année par la France!!! Yeehhaaa!!! Félicitations!!!! Vous êtes les meilleurs!!! #jesaisjesuischauvine].
J’adore la Coupe du Monde de Pâtisserie parce que c’est l’occasion d’admirer de véritables oeuvres d’art, notamment en chocolat ou en sucre sculpté, tiré, modelé…
J’ai fait pas mal de photos des oeuvres présentées pour le concours, j’en ai également fait sur le Salon, sur les stands de démonstrations:
Pour le cirque, le clown version sucre…
Et la jongleuse/danseuse, version chocolat:
Pas mal de musique:
Une guitare, version sucre…
Et 2 musiciens, le premier, en chocolat…
Le deuxième, plus sucré:
Des visages travaillés:
En sucre, superbe:
Puis en chocolat:
Les Pirates veillaient leur trésor…
Sur le Salon aussi, pas mal de stands qui attiraient l’oeil:
Corsiglia et ses marrons glacés et clémentines confites:
Et encore des démonstrations de sucre tiré, qui ont vraiment la cote:
Avec cette sorcière:
Ou cette pin-up un peu coquine, à cheval…
… mais à cheval, sur la lune!…
Les pâtissiers nous ont une fois de plus montré la diversité et la qualité de leur travail, pour le plus grand bonheur des spectateurs!
Vous aimez ces sculptures? Vous en avez déjà vu? Ou même mieux, en avez-vous déjà réalisé?
Hier, expédition au SIRHA qui se tient en ce moment à Eurexpo à côté de Lyon (j’écris « expédition » car vue la foule je pense que c’est quand même le terme le plus adapté…)… et première tournée de photos!
Je vous passe les détails de mes rendez-vous professionnels (qui nous ont tout de même occupés, mes acolytes et moi, pendant pas loin de 6h…) pour vous montrer ce qui est joli et mignon… au rayon sucré:
Photos prises au Food Studio, au centre du Salon, y compris celle en tête d’article avec le petit montage à ma sauce…
La suite aujourd’hui, et j’espère pouvoir accéder à la Coupe du Monde de Pâtisserie (la France est d’ailleurs représentée aujourd’hui) car hier, c’était tellement la cohue que je n’ai pas pu rentrer!
Pour info°, le SIRHA (Salon International de la Restauration, de l’Hôtellerie et de l’Alimentaire) a lieu tous les 2 ans à Lyon. C’est un peu la grande messe de la Restauration et de l’Hôtellerie. Cette année, il a lieu du 26 au 30 janvier.
Vous connaissez? Vous l’avez déjà visité? Et ce genre de gourmandises, vous vous sentiriez de les manger ou c’est juste pour la photo?
Lyon, de par son emplacement géographique, est le paradis de la cochonnaille, des fromages et de tout un tas d’autres produits… mais dès qu’on veut se faire plaisir en fruits de mer et poisson, ça devient un peu moins évident.
Tout d’abord, il faut savoir qu’il y a peu de poissonneries. Moi qui vient de l’Ouest (avec un grand O) de la France, j’ai été habituée dans ma petite ville à avoir un poissonnier et, chaque semaine, un ostréiculteur qui vient vendre ses huîtres… Et bien je suis tombée des nues quand, en arrivant à Lyon, j’ai voulu continuer à manger ma douzaine de Marennes-Oléron régulièrement… Quelle galère pour trouver du bon à prix correct!!
Quand on arrive à Lyon, il faut savoir 2-3 choses:
- il y a peu de vrais poissonniers : il y en a quelques uns dans certains quartiers, notamment à la Croix-Rousse et aux Halles Paul Bocuse, il vendent de beaux poissons et fruits de mer, mais pour la plupart ce sont surtout des pavés ou des filets de poissons et il est plus difficile de trouver des poissons entiers… et pour trouver de vraies coquilles Saint-Jacques fraîches et en coquilles, mieux vaut se lever tôt.
- les marchés de la ville sont pas mal pourvus en poissonniers, mais il faut être dispo au moment du marché pour aller y faire ses courses. Je crois que tous les principaux marchés sont plutôt pas mal achalandés: Quai Saint-Antoine, Croix-Rousse, Jean Macé…
- Le poisson à Lyon est assez cher, surtout quand je compare avec l’Ouest de la France et/ou Paris où nous allons parfois et où nous avons l’occasion de faire des courses. Ça reste un produit que beaucoup de Lyonnais n’ont pas forcément l’habitude de cuisiner… et quand on voit les prix pratiqués, ça n’aide pas à démocratiser le poisson!
Pour manger du poisson et des fruits de mer, reste donc les restos… et là, pour le coup, nous avons plusieurs restaurants « spécialisés »:
- Jols: il y a 2 Jols dans Lyon, un à Gerland, l’autre à Limonest. Perso, ma préférence va à celui de Limonest, je préfère le cadre (même si je pense qu’il y a des adeptes de celui de Gerland situé dans les anciennes Halles). On mange toujours bien chez Jols, pas de fausse note, un choix assez classique de poissons, avec des recettes « à la mode ». Petit coup de coeur pour leurs cocktails également, le mojito est toujours bon.
- Les restos de fruits de mer des Halles Paul Bocuse: Merle, Rousseau, Léon… On a le choix… pour peu qu’on ait les moyens: les fruits de mer y sont délicieux, on y trouve des choses « rares » pour le marché lyonnais… mais avouons-le, c’est le « coup de bambou ». Mais une fois de temps en temps, pour se faire plaisir, ça reste aussi très sympa (mais très cher)…
- Le Gabion et la Cabane à Huîtres, tous les 2 dans le 3ème arrondissement, sur lesquels je ne me prononce pas puisque je n’ai pas encore eu l’occasion d’y manger… mais ils ont déjà le mérite d’exister! Sur ma liste de restaurants à tester…
- et ensuite, il y a la très classique chaîne La Criée, j’en vois au moins 2 sur Lyon, un à Confluence et un vers Ecully (vers le Smart Center)… mais j’avoue ne pas être super fan.
Perso, ce que j’aime, c’est manger mes fruits de mer CHEZ MOI, en ayant préparé amoureusement mes langoustines, ouvert mes huîtres… Tartiné mon beurre aux cristaux de sel sur le pain de mon boulanger…
Je peux vous dire que pour connaître le milieu de la restauration lyonnaise, il y a peu de fournisseurs de produits de la mer sur Lyon, ils sont 4 ou 5 à faire du frais, donc on en a vite fait le tour, et même les meilleures enseignes de la ville passent en partie par eux pour s’approvisionner… On est loin de Rungis! Peu de mise en concurrence, peu de choix (moi qui fume mon saumon, je peux vous dire que si vous voulez du saumon bio ou du Label Rouge, on en trouve, certes, mais les approvisionnements ne sont pas toujours réguliers…).
Voilà pour le poisson et les fruits de mer à Lyon…
Je ne prétends pas être la spécialiste en la matière, donc si vous avez envie de compléter ce petit tour d’horizon en me donnant vos idées, vos adresses et vos coups de coeur en commentaire, je suis preneuse!! Allez, balancez les adresses!
Il y a quelques jours, j’étais invitée à découvrir le Spa Azium qui se situe dans le Pôle de Commerce et de Loisirs de Confluence dans Lyon (2ème arrondissement).
Azium, c’est un complexe de loisirs qui regroupe entre autre un gigantesque mur d’escalade, un parcours aventure et une base de power jump, un espace d’activités pour les enfants, un coin restauration et un SPA qui fut donc l’objet principal de notre visite.
Au programme, le forfait relaxation libre, qui comprend un temps libre pendant lequel on peut profiter librement des différents espaces à disposition: hammam, douche chromothérapie, lits hydromassants, tisanerie…
J’étais avec 6 copines blogueuses, dans une ambiance détendue et sympathique. Après une présentation du centre et des prestations proposées, nous avons découvert le Spa. Première remarque, importante pour moi: c’est très propre, très lumineux, les murs sont blancs, lumière d’ambiance, petites bougies, etc… Nous nous sommes changées dans les vestiaires (très propres, avec des casiers et des cabines individuelles). Sont mis à disposition un sèche-cheveux, une douche, un lavabo… tout ce qu’il faut pour être à l’aise.
Nous n’avions qu’à apporter nos maillots de bain, les peignoirs et les chaussons sont fournis.
Vous avez la chance de me voir en peignoir… Hum…
Qu’est-ce que j’ai particulièrement aimé ?
Tout d’abord, l’accueil, très sympathique! (ça compte!)
Et un p’tit cocktail pour la route!
Ensuite, mon gros coup de cœur va directement et sans hésitation au lit hydromassant (c’est là-dessus que je suis allongée dans la photo ci-dessus). C’est un espèce de gros matelas sur lequel on s’allonge, il est un peu mou car le « matelas » est rempli d’eau. On appuie sur la télécommande et c’est parti pour un moment de massage hyper décontractant… et personnalisable: le massage peut se situer sur une seule partie du corps ou sur le corps entier, c’est selon, on choisit également le type de massage: par pressions, plus « glissant », en tournant… plus ou moins appuyé… bref c’est le top du top! J’avoue que je serais bien restée sur le lit hydromassant durant toute la séance tellement c’est agréable… mais je voulais quand même essayer le reste!
J’ai donc ensuite testé le hammam, qui est également très bien, assez chaud, bien comme je l’aime.
Puis j’ai enchaîné sous la douche sensorielle (chromothérapie) dans laquelle sont mis à disposition un banc de gommage et du savon noir, afin de pouvoir se tartiner et se nettoyer après le Hammam.
Nous avons eu également droit à une petite découverte du massage, en l’occurrence un modelage du visage pour moi… très très agréable… grâce aux mains expertes d’Elise (si je me souviens bien de son prénom… sinon, mea culpa), qui est aussi gentille qu’efficace… Du pur bonheur…
J’ai passé un moment très très agréable, je suis ressortie complètement zen, c’est vraiment une pause cocooning qui fait couper de tous les soucis de la journée. Je pense que ça peut être une bonne idée d’aller y faire un tour au cours d’une virée shopping à Confluence ou pour faire une coupure dans la journée de travail.
On est au chaud avec une musique et des odeurs agréables… C’est la détente totale.
Autre point qui mérite d’être précisé, il est possible de laisser les gônes dans l’espace enfants (8,50€ l’entrée) pendant que vous vaquez à vos occupations dans le centre Azium, par exemple sur le mur d’escalade pour les plus courageux… personnellement je ne suis pas une folle de l’activité sportive (ceux qui me connaissent le savent et les autres le comprennent rapidement) mais je reconnais que le mur d’escalade me fait particulièrement de l’oeil… mais pas pour moi, soyez rassurés, plutôt pour mes enfants. Il est possible de faire faire une initiation à l’escalade dès l’âge de trois ans ! Je pense que le Loustic et la Pimprenelle vont essayer d’ici peu!…
Avouez que le mur d’escalade est sympa! Mais franchement, vous m’imaginez suspendue là-dessus avec ma souplesse légendaire?
Le centre Azium regroupe vraiment tout un tas d’activités sympas, il y en a pour tous les goûts et tous les âges…
Bonne idée aussi pour un enterrement de vie de jeune fille: vous lui faites grimper le mur d’escalade, et une fois qu’elle a prouvé sa ténacité en sautant de la base de Power Jump, vous allez vous faire cocooner au Spa…
À titre informatif, le site de Azium est ici. Tous les tarifs et toutes les prestations sont présentés en ligne. L’entrée se trouve au 2ème étage, entre le cinéma et les restos, face à l’Hippopotamus.
Un grand merci à Azium, à Romain de l’agence WelcoMm et à Virginie pour l’invitation… Ce fut un plaisir de revoir les copines Romy, Praline Lyonnaise, Sonia et de rencontrer Grenadine Acidulée, alias Steph et Kat dans un lieu aussi sympathique.
Dites-moi, êtes-vous adepte de ce genre de détente? Vous connaissez ce Spa?
*Invitation*
Je suis chauvine au possible pour certains sujets: aujourd’hui, les chocolats Richart! (car oui, c’est une marque d’origine lyonnaise même si elle se retrouve maintenant également à Paris et sur le net)
Je les ai découvert en arrivant à Lyon, j’ai souvenir d’une boîte que ma belle-mère m’avait offert plus tard, à la naissance d’un de mes loulous… Ce sont des chocolats absolument délicieux… et originaux!… et intelligents!… Rien que ça!
Pourquoi donc?
Délicieux, parce que faits avec des produits de qualité, réalisés selon les règles de l’art… Savoureux…
Originaux, parce que les Petits Richart pèsent 4 grammes et sont proposés dans différentes gammes on ne peut plus gourmandes: les Hespéridés, les Grillés, les Herbacés, les Balsamiques… Chaque petit chocolat est fourré d’un coulis ou d’une ganache parfumée, le dessin dessus renvoie à un petit guide de dégustation: chaque dessin est différent et correspond à un parfum.
Intelligents, car ce sont les seuls chocolats que je connaisse qui, en plus du petit guide explicatif des chocolats présents dans la boîte, sont également fournis avec un livret, « le petit livre blanc de la dégustation« . Il reprend l’historique de la dégustation, les clés du plaisir gustatif et les techniques de dégustation… En plus, le principe des chocolats différents et bien expliqués sur le livret ouvre à la rêverie… J’adore!
Pour Noël, j’ai repéré des petits coffrets offrant un assortiment chocolats – mini-macarons… Ça a l’air bien sympathique, je vais peut-être me laisser tenter!
Tu connais ce chocolatier? Tu aimes? Et apprécies-tu ces chocolats « modernisés », aux saveurs originales qui misent sur le goût, la modernité et la qualité? Ou restes-tu adepte d’une bonne vieille boîte d’After Eight?
La Fête des Lumières, édition 2012, a donc commencé jeudi comme je vous le disais ici, et ce soir là, j’ai pu me libérer un moment en début de soirée pour aller faire un tour en ville. L’avantage d’y aller tôt le premier soir c’est que j’ai évité la foule !
Petit tour rapide en presqu’île : de la place de la République aux quais de Saône, je suis remontée aux Terreaux et à l’Opéra et ensuite à la Croix-Rousse. Mon expédition en photo :
Rue de la République
Place de la République, le dragon qui sort de l’eau
Le pont Lafayette
Quai de Saône, face à l’ancien Palais de Justice
Des papillons lumineux derrière les Terreaux
La Place des Terreaux n’a pas dérogé à la tradition: très belle, un magnifique spectacle… et une marée humaine canalisée par les parcours d’accès:
L’Hôtel de Ville
et le Palais Saint-Pierre, abritant le musée des Beaux-Arts
Derrière les Terreaux, comme chaque année, le lycée la Martinière avait bien travaillé pour décorer ses fenêtres de broderies: (si je me souviens bien, il y a 2 ans, le thème était Mondrian, c’était déjà très réussi)
Place Louis Pradel avec ses bouquets lumineux
Montée de la Grande Côte, retour vers la Croix-Rousse
Et l’esplanade du Gros Caillou avec son mur lumineux interactif
Une belle édition de la Fête des Lumières une fois de plus, même si je n’ai pas eu le temps de tout voir… Le point d’orgue sera ce soir, 8 décembre puisque les lyonnais (et donc moi) vont mettre toutes leurs petites bougies aux fenêtres… Le plus beau soir…
Qui est venu? Qui a vu? Vous avez aimé?
Si vous ne le savez pas encore, vous n’allez pas manquer de le voir au JT de Pujadas ces prochains jours: la Fête des Lumières de Lyon attaque demain! Du 6 au 9 décembre, Lyon va se parer de ses plus beaux atours pour célébrer cette fête désormais célèbre…
Initialement, il s’agissait d’une célébration religieuse qui avait lieu le 8 décembre seulement ( d’où mon TALC: Titre À La C**… mais on oublie souvent l’origine religieuse de cette célébration et le lien que je vous mets juste avant vous expliquera tout ça bien mieux que moi), puis l’ampleur touristique a pris une telle tournure que désormais, ça dure chaque année 4 jours… 4 jours pendant lesquels ce ne sont pas moins de 3 ou 4 millions de visiteurs qui viennent déambuler dans les rues (soit-disant 6 millions attendus cette année, ça promet un joyeux bazar et un déploiement impressionnant des forces de police pour éviter tout débordement)…
Inutile de préciser que si vous souhaitez trouver un hôtel sympa à Lyon pour l’occasion, je vous souhaite bien du courage, ils sont tous pris d’assaut depuis des semaines! Pour manger, par contre, ça peut « potentiellement » être plus simple: les restos, à part les gastronomiques, ne prennent purement et simplement pas de réservations… Donc avec un peu de chance, vous tombez dans un moment un peu plus creux… sinon, vous faites la queue en sirotant un vin chaud…
Le 8 décembre, les lyonnais (même non-croyants) illuminent les rebords de leurs fenêtres avec des petits lumignons (amoureusement confectionnés par notre progéniture à l’école), ça vaut vraiment le coup d’oeil sur les quais de Saône où toutes les fenêtres sont rapprochées et illuminées, c’est magique.
Dans Lyon, les illuminations se situent sur tous les monuments ou lieux dignes de passage, le programme se trouve en ligne ici… et si vous voulez tout voir, prévoyez bien plusieurs soirées car on peut vite faire des kilomètres… dans le froid!
Mon petit plaisir, chaque année, c’est de me faire ma petite excursion photo toute seule. Je pars vers 18h en promenade, appareil photo en bandoulière… dans la soirée, je m’octroie un petit vin chaud et un hot-dog (un des rares jours de l’année où je « mal-bouffe ») et je fais des essais de photo (comme celles de cet article que j’ai prises en 2010).
Pour répondre aux questions, NON ON NE VIENT PAS À LA FETE DES LUMIERES AVEC UNE POUSSETTE!!! Ça ne passera tout simplement pas dans les rues blindées bondées et je doute de l’intérêt de la chose pour un bout de chou qui attend dans le froid et la foule…
De même, si vous venez en groupe, vu le potentiel risque que vous vous perdiez, prévoyez un point de regroupement.
Autre point que je trouve important: Lyon est une ville magnifique qui vaut aussi (ou surtout) le coup d’être découverte et visitée hors Fête des Lumières! Vous vous trouvez un hôtel agréable dans le centre et à vous les bouchons, traboules et pentes de la Croix-Rousse!… Au printemps, c’est magique, ne ratez pas les quais de Saône au lever du soleil…
Bon, pour revenir sur la Fête des Lumières, je vous ferai un ou 2 petits articles pour vous montrer les photos que j’aurai prises…
Et vous, vous connaissez cette Fête? Vous êtes déjà venu visiter Lyon à cette occasion? Vous avez aimé?
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